ГДЗ по химии 11 класс И.И. Новошинский §26 / лабораторный опыт 7

показать содержание

Лабораторный опыт 7 СВОЙСТВА ЖИРОВ 1. Растворимость жиров В три пробирки налейте по 1 см3 воды, этилового спирта, бензина и поместите в них примерно одинаковые кусочки твердого жира или по 2-3 капли растительного масла. Наблюдайте, что происходит при встряхивании пробирок. Отметьте, в какой жидкости жиры лучше растворяются. Каким растворителем вы будете пользоваться при выведении жировых пятен с ткани? 2. Непредельный характер жидких жиров В одну пробирку налейте 1-2 см3 подсолнечного масла, во вторую поместите кусочек твердого животного жира и нагрейте ее до расплавления жира. К содержимому каждой пробирки добавьте немного бромной воды и встряхните смеси. Отметьте, в какой из пробирок бромная вода обесцветилась. О чем это свидетельствует? Составьте уравнение реакции.

учебник / §26 / лабораторный опыт 7
Лабораторный опыт 7
СВОЙСТВА ЖИРОВ 1. Растворимость жиров
В три пробирки налейте по 1 см3 воды, этилового спирта, бензина и поместите в них примерно одинаковые кусочки твердого жира или по 2-3 капли растительного масла. Наблюдайте, что происходит при встряхивании пробирок. Отметьте, в какой жидкости жиры лучше растворяются. Каким растворителем вы будете пользоваться при выведении жировых пятен с ткани?
2. Непредельный характер жидких жиров
В одну пробирку налейте 1-2 см3 подсолнечного масла, во вторую поместите кусочек твердого животного жира и нагрейте ее до расплавления жира. К содержимому каждой пробирки добавьте немного бромной воды и встряхните смеси. Отметьте, в какой из пробирок бромная вода обесцветилась. О чем это свидетельствует? Составьте уравнение реакции.
решебник / §26 / лабораторный опыт 7
Лабораторный опыт 7
СВОЙСТВА ЖИРОВ 1. Растворимость жиров
В три пробирки налейте по 1 см3 воды, этилового спирта, бензина и поместите в них примерно одинаковые кусочки твердого жира или по 2-3 капли растительного масла. Наблюдайте, что происходит при встряхивании пробирок. Отметьте, в какой жидкости жиры лучше растворяются. Каким растворителем вы будете пользоваться при выведении жировых пятен с ткани?
2. Непредельный характер жидких жиров
В одну пробирку налейте 1-2 см3 подсолнечного масла, во вторую поместите кусочек твердого животного жира и нагрейте ее до расплавления жира. К содержимому каждой пробирки добавьте немного бромной воды и встряхните смеси. Отметьте, в какой из пробирок бромная вода обесцветилась. О чем это свидетельствует? Составьте уравнение реакции.