§ 39. Строение и функции органов пищеварительной системы



1. Из каких органов состоит пищеварительная система?

Пищеварительная система состоит из нескольких отделов: ротовой полости, пищевода, желудка, тонкой и толстой кишок. С тонкой кишкой протоками связаны печень и поджелудочная железа, которые вырабатывают пищеварительные соки. Существенную роль в пищеварении играют слюнные железы и железы, находящиеся в стенках желудка и тонкой кишки.

2. Каково строение зуба?

Зуб имеет коронку, которая переходит в шейку, и корень, погруженный в лунку челюсти. Внутри корня проходит канал, расширяющийся в полость зуба. Он заполнен пульпой, представленной рыхлой соединительной тканью, содержащей кровеносные сосуды и нервы. Основу зуба составляет дентин, покрытый на коронке эмалью, а на шейке и корне — цементом. Дентин и цемент — виды костной ткани. Эмаль — самая прочная ткань в организме человека: по твердости она приближается к кварцу. Тем не менее, и она может стираться и давать трещины.

3. Что такое кариес?

Кариес - это растворение минеральных веществ, вызванных брожением остатков пищи, оставшихся между зубами.

4. Следует ли лечить молочные зубы?

Да. При несвоевременном лечении кариеса он может перейти в воспалительную форму тканей окружающих зуб. Также кариес несет угрозы для нормального развития зачатков постоянных зубов.

5. Как нужно ухаживать за зубами?

После приема пищи необходимо тщательно прополаскивать рот. Эта процедура позволяет избавиться от остатков пищи между зубами, которые служат средой обитания микроорганизмов. С зубов следует удалять налет, для чего перед сном и утром нужно чистить зубы пастой. Зубную щетку следует менять не реже одного раза в 2—3 месяца.

6. Каково строение и функции желудка? Тонкой и толстой кишок?

Желудок — расширенная часть пищеварительной трубки, покрытая соединительной тканью. Его слизистая оболочка собрана в складки, в которые открываются выводные протоки желез, вырабатывающих желудочный сок. Мускулатура желудка состоит из нескольких слоев гладких мышц, что способствует перемешиванию и передвижению пищевой массы из желудка в кишечник. У взрослого человека ее длина составляет 5—6 м. Тонкая кишка подразделяется на двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишки. В ее начальную часть — двенадцатиперстную кишку открываются протоки поджелудочной железы и печени. Слизистая оболочка тонкой кишки содержит огромное количество микроскопических желез, вырабатывающих кишечный сок. Толстая кишка — конечный отдел пищеварительной системы. По внешнему виду она отличается от тонкой не только большим диаметром, но и наличием типичных вздутий. Ее длина колеблется от 1,5 до 2 м, а диаметр составляет около 6 см. Толстая кишка не имеет ворсинок и почти лишена пищеварительных желез. В начале толстой кишки находится мешкообразное выпячивание — слепая кишка, от которой отходит червеобразный отросток — аппендикс.

7. В какой отдел кишечника поступают сок поджелудочной железы и желчь?

Протоки поджелудочной железы и печени открываются начальную часть тонкой кишки - двенадцатиперстную кишку.

8. Где и почему не происходят процессы брожения: в желудке или кишечнике?

В желудке, так как там кислая среда.