§ 38. Значение питания и пищеварения



1. Какова роль питания в процессах жизнедеятельности?

Продукты питания обеспечивают нас энергией и компонентами, необходимыми для роста и развития. Именно от качества питания во многом зависит состояние нашего здоровья.

2. Чем опасно переедание?

Из-за переедания нарушается работа внутренних органов, происходит увеличение массы тела, что сказывается на работе сердца и увеличивает нагрузку на суставы.

3. Какую функцию выполняют ферменты?

Питательные вещества подвергаются действию ферментов, которые поступают в различные отделы пищеварительного тракта в составе пищеварительных соков. Являясь белками по природе, ферменты существенно увеличивают скорость протекания биохимических реакций.

4. Что такое пищеварение?

Пищеварение — совокупность процессов, обеспечивающих механическое измельчение пищи, расщепление питательных веществ на компоненты, пригодные к участию в обмене веществ, и их всасывание.

5. Приведите примеры, подтверждающие лечебно-профилактическое значение питания.

У людей страдающих лишним весом в крови содержится много холестерина, который может закупоривать сосуды и приводить в образованию тромбов. При соблюдении такими людьми лечебно-профилактического питания, количество холестерина в крови уменьшается, и как результат уменьшается вероятность образования тромбов.