§ 31. Пищеварение в ротовой полости



Вопросы в начале параграфа.

Вопрос 1. Как распознается качество пищи?

Благодаря вкусу, а также запаху, температурным и тактильным ощущениям (чувствительности к прикосновению), в ротовой полости осуществляется опробование пищи.

Вопрос 2. Какое значение имеет механическая и химическая обработка пищи?

В ротовой полости пища смачивается слюной и пережевывается. Зубы разрывают, размельчают и перетирают пищу благодаря движению нижней челюсти относительно неподвижной верхней.

Вопрос 3. Каковы строение и форма зубов?

Верхняя и нижняя челюсти имеют ячейки — углубления, в которых находятся зубы. Каждый зуб имеет корень, сидящий в ячейке челюстной кости, шейку, прикрытую десной, и коронку. Зуб состоит из плотного вещества дентина, а его коронку покрывает еще более плотное вещество — зубная эмаль. Внутри зуба находится пульпа — кровеносные сосуды, питающие зубную ткань, и нервные окончания.

Вопрос 4. Почему и как происходит смена зубов?

Комплект молочных зубов отличается от постоянных. У взрослого человека обычно 32 зуба, а вот молочных -всего лишь двадцать. Как правило, выпадение молочных зубов происходит тогда, когда уже прорезываются постоянные. Нередко родители беспокоятся о том, что процесс прорезывания и выпадения болезнен для ребенка, но в большинстве случаев, опасения их совершенно беспочвенны, такая возможность практически исключена. Дело в том, что в процессе подготовки зубочелюстной системы к смене зубов, постепенно начинают рассасываться корни молочных зубок, именно поэтому зубы расшатываются и выпадают, а на их месте вырастают постоянные. Чаще всего процесс начинается с нижних резцов. Зубки расшатываются и выпадают постепенно, весь процесс занимает от шести до восьми лет. Если брать средние показатели, то первый молочный зуб выпадает в семь лет, а к четырнадцатилетнему возрасту у ребенка уже совсем не остается временных зубов.

Вопрос 5. Как предупредить заболевания зубов?

Чистить зубы рекомендуется два раза в день — утром и вечером. Щетку следует вести от десны к коронке. При боковых движениях слева направо и справа налево очищаются лишь верхние части коронок, что недостаточно. Кроме того, не проводится массаж десен, а без него они нередко начинают кровоточить. Чистить зубы рекомендуется не только с внешней, но и с внутренней стороны.

После еды нередко между зубами остаются частицы пищи. Их надо удалить зубочисткой из пластмассы или дерева. Можно воспользоваться зубной нитью. Металлическими предметами, например иголками, пользоваться нельзя: возможно повреждение эмали. После еды следует полоскать рот.

Вопросы в конце параграфа.

Вопрос 1. Какие органы находятся в ротовой полости?

В полости рта находятся зубы, язык, слюнные железы.

Вопрос 2. Каковы функции языка?

На поверхности языка расположены вкусовые рецепторы, с помощью которых человек распознает кислое, сладкое, соленое, горькое. Движения языка имеют значение в акте жевания.

Вопрос 3. Где находятся коронка, шейка и корень зуба?

Корень — часть зуба, которая находится в ячейке челюстной кости. Шейка лежит на границе между корнем и коронкой. Коронка — часть зуба, которая выступает на поверхность челюсти.

Вопрос 4. Каково внутреннее строение зуба?

Внутри зуба находится пульпа — полость, которая заполнена рыхлой соединительной тканью. В нее входят нервы и кровеносные сосуды. Коронка состоит из дентина — вещества, близкого к кости, и покрыта эмалью, обладающей значительно большей плотностью, чем дентин. Корень и шейка также состоят из дентина и покрыты более твердым веществом — цементом.

Вопрос 5. Сколько у человека молочных зубов и сколько постоянных?

Молочных зубов у человека 20, постоянных — 32. Каждый зубной ряд (верхний и нижний) взрослого человека содержит 16 зубов: 4 резца, 2 клыка, 4 малых коренных и 6 больших коренных, которые различаются по форме и по числу корней. Молочных зубов в каждом ряду десять: 4 резца, 2 клыка, 4 коренных; в молочном прикусе нет малых коренных зубов.

Вопрос 6. Как ухаживать за зубами?

Уход за зубами осуществляется с помощью зубной щетки, зубных порошков, зубных паст, специальных средств для полоскания рта. Необходимо два раза в год посещать стоматолога для выявления зубных болезней, проводить профилактические мероприятия, рекомендованные врачом, доводить до конца назначенное лечение. Правильный уход за зубами и полостью рта, своевременное лечение заболеваний зубов и полноценное питание способствуют формированию и сохранению здоровых зубов.