§ 11. Грибы



1. Что представляет собой организм гриба?

Организм гриба состоит из большого количества тонких бесцветных трубчатых ветвящихся нитей, которые называются гифами. Гифы образуют грибницу. На грибнице шляпочных грибов вырастает плодовое тело. Его обычно и называют грибом. Плодовое тело, как и грибница, образовано множеством гиф, тесно прилегающих друг к другу. Плодовое тело гриба состоит из шляпки и ножки.

2. Для чего грибы образуют плодовые тела?

Плодовое тело служит для образования спор — специальных клеток, покрытых плотной оболочкой. С помощью спор грибы распространяются.

3. Собирая грибы, следует придерживаться определенных правил. Назовите и обоснуйте некоторые из них.

При сборе грибов плодовые тела стоит аккуратно срезать выше уровня земли ножиком, не вырывая их из земли, чтоб не повредить гирбницу.

4. Рассмотрите бледную поганку и шампиньон (см. рис. 26, 27). По каким характерным признакам вы отличите ядовитый гриб?

От шампиньона бледная поганка отличается зеленовато-белым цветом пластинок на нижней стороне шляпки (у шампиньона пластинки розовые, а у сыроежки — белые) и особой оторочкой у основания ножки.

5. Известно, что нельзя уничтожать ядовитые и несъедобные грибы. Объясните почему.

Как и все живые организмы, ядовитые грибы являются важным звеном экосистемы. Взаимодействуя с животным и растительным миром, они играют значительную роль в природе, в жизни леса. Например, известный всем мухомор, представляющий смертельную опасность для человека и живых существ, для лосей и оленей служит прекрасным лекарством, помогающим им избавиться от глистов. Эти крупные животные специально ищут нужные грибы, чувствуя, что они помогут им справиться с паразитами.