§ 16. Вакуоли



1. Что представляют собой вакуоли? Как они образуются?

Вакуоли — крупные мембранные пузырьки или полости, заполненные преимущественно водным содержимым в клетках растений, грибов и многих протистов. Вакуоли образуются из пузыревидных расширений эндоплазматической сети или из пузырьков комплекса Гольджи.

2. Какие вещества содержатся в клеточном соке вакуолей растительных клеток?

В клеточном соке могут содержаться соли, углеводы (прежде всего сахароза, глюкоза, фруктоза), карбоновые кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая, уксусная), белки. Это запасные вещества, которые временно выведены из обмена веществ и могут использоваться клеткой снова. Помимо запасных веществ, клеточный сок содержит конечные продукты обмена, которые выводятся в вакуоль и таким образом изолируются. В клеточном соке многих растений содержатся пигменты. Клеточный сок некоторых растений содержит биологически активные вещества, например фитогормоны (регуляторы и координаторы роста растений), фитонциды (вещества, убивающие или подавляющие рост микроорганизмов), ферменты.

3. Какие функции выполняют вакуоли в растительных клетках?

Вакуоли в клетках растений выполняют запасающую функцию (содержат в себе воду, углеводы, соли), защитную (содержащиеся в вакуолях некоторых растений алколоиды придают им горький вкус, тем самым защищая их от хищников), придают цвет органам растений (содержат пигменты).

4. У каких организмов имеются сократительные вакуоли? Какова их функция?

Сократительные (пульсирующие) вакуоли характерны для одноклеточных пресноводных протистов, например инфузории туфельки. Сократительные вакуоли выполняют в клетках функцию осморегуляции — поддерживают на определенном уровне содержание воды и концентрацию солей.

5. Чем пищеварительные вакуоли отличаются от других вакуолей клетки?

Пищеварительные вакуоли – это пузырьки в цитоплазме клеток, где происходит внутриклеточное пищеварение у простейших и губок. Они образуются при заглатывании твёрдых частиц или клеток, а также частиц жидкости. В них не происходит накопление запасающих веществ.

6. Амебу и эритроцит поместили в дистиллированную воду. Что произойдет с каждой клеткой? Почему?

Эритроцит погибнет, так как в нем, в отличии от амебы, нет сократительных вакуолей, которые бы накапливали в себе избыток поступающей в клетку воды, а затем выводили бы ее обратно в окружающую среду.

7. Докажите справедливость утверждения: «Одномембранные органоиды клетки взаимосвязаны и образуют единую мембранную систему, каждый компонент которой специализирован на выполнении определенных функций»

К одномембранным органоидам относится эндоплазматическая сеть, комплекс Гольджи, вакуоли и лизосомы. Так ЭПС и комплекс Гольджи тесно взаимосвязаны между собой процессами происходящими в клетке. Лизосомы и вакуоли являются производными комплекса Гольджи. Все это органоиды участвуют в синтезе, перемещении и хранении питательных веществ в клетке.

8. У морских протистов сократительные вакуоли пульсируют очень редко или вообще отсутствуют. С чем это связано?

Сократительные вакуоли выполняют в клетках функцию осморегуляции — поддерживают на определенном уровне содержание воды и концентрацию солей. Так концентрация солей в пресной воде ниже, чем в клетках протистов, поэтому вода непрерывно поступает в их клетки путем осмоса и для ее выведения сократительные вакуоли пульсируют чаще. В морской воде концентрация соли выше или приблизительно равна концентрации соли в организме протистов, поэтому в их организм поступает меньше воды из вне и ее реже надо выводить из организма путем пульсации сократительных вакуолей.